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考察背景
日本,这个拥有严谨食品标准和成熟消费市场的国家,一直是全球食品行业的学习标杆。据相关资料显示,日本是我国食品农产品出口的重要市场,2024年,我国对日本农产品出口总额达103.7亿美元,同比增长2%,在各出口目的地中排名第二位。
日本消费者对食品品质要求极高,市场细分精准,新品研发能力强大。同时,随着日本政府积极推动外资进入以及本土企业对外合作意愿提升,中国企业赴日食品领域投资迎来了前所未有的机遇。

PART 01 七天考察行程全景
第一天:抵达东京,初识日本食品市场
下午抵达东京,入住酒店。晚上可前往东京特色食品超市考察,感受日本食品零售业态。与当地食品行业华人交流,了解日本食品市场特点与消费趋势。
第二天:东京,食品产业与市场洞察
上午参观日本国际食品展或相关食品贸易展会,了解最新产品技术及市场动态。下午考察东京大型食品超市,重点观察中国食品在日销售情况。晚上总结日间收获,分析日本食品市场特点。
第三天:东京,供应链与创新企业探访
上午考察关西大型餐饮公司"daiki水产"或类似企业,了解日本食品供应链运作模式。下午参访Kewpie等日本知名食品企业,了解其产品创新与市场策略。晚上与当地食品行业专家交流,探讨中日食品企业合作可能性。
第四天:东京,产业交流与对接
上午参加"中日优质食品农产品贸易促进对接会",与日本食品进口商、经销商及零售商对接。下午拜访日本相关食品行业组织,深入了解日本食品进口法规与市场准入要求。晚上整理日间对接成果,明确后续跟进方向。
第五天:东京至大阪,转型与创新
上午乘新干线前往大阪,沿途观察城乡变迁。下午参观大阪食品企业,了解关西地区食品产业特点。晚上考察道顿堀等美食聚集区,感受日本餐饮文化魅力。
第六天:大阪,深度产业对接
上午参观大阪食品加工企业,学习日本食品加工技术与质量管理体系。下午与当地食品创新企业交流,了解日本食品行业最新趋势。晚上举行考察总结会,分享全程收获,明确合作意向。
第七天:返程
根据航班时间前往机场,搭乘国际航班返回中国,结束充实而富有成效的考察之旅。
PART 02 考察亮点与投资机会
食品安全与技术标准
日本拥有极为严格的食品安全标准和完善的监管体系。了解日本食品标签制度、农药残留标准、食品添加剂规定等,对于中国企业提升产品质量、开拓日本市场具有重要意义。
食品科技创新
日本在食品科技领域不断创新,尤其是在功能性食品、健康素材方面有着深入研发。奥地利代表团考察时注意到,日本企业在豆类作为素食和生态挑战的可持续解决方案、液体冷冻技术以及茶副产品的升级利用等方面均有创新。
供应链精细化管理的投资价值
日本食品供应链以其精细化管理闻名全球。考察日本大型仓储物流基地、食品加工运输基地等供应链企业,学习其高效的物流管理和质量控制体系,对于提升中国食品企业供应链效率具有重要参考价值。
健康与功能性食品趋势
日本社会老龄化程度高,消费者对健康与功能性食品关注度极高。日本企业对健康素材和机能性食品的研发投入持续加大,这为中国保健食品企业提供了技术合作和市场拓展的机会。
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